Tak for, du tog os med i dine overvejelser

Vi har to sale og en opholdsstue som står til jeres disposition, med plads til maksimalt 50 spisende gæster. Huset indeholder 11 værelser med i alt 52 senge. 7 stk. 4 sengs værelser, 4 stk. 6 sengs værelser og 1 stk. 2 sengs værelse. 

Vort køkken tilbyder menu eller buffet efter dit ønske. Vi har på siden her sammensat nogle forslag, men er åbne for at efterkomme dine ønsker. Til alle menuer og buffeter serveres brød og smør

Vi har opsat vejledende priser, som indeholder bordopdækning med hvide duge og lys. Vi lægger op til, at du selv tager hånd om det personlige præg, men er naturligvis behjælpelig med denne opgave, hvis du ønsker det.

 

Smørrebrød
Oksebryst med peberrodsfløde og revet peberrod
Hjemmelavet fiskefrikadelle med hjemmerørt remoulade
Røget landskinke med hjemmelavet italiensk salat og asparges
Roastbeef med hjemmerørt remoulade og revet peberrod
Røget rullepølse med løgringe og sky
Æg og rejer
Dyrlægens natmad
Flæskesteg med rødkål og appelsin
Fiskefilet med hjemmerørt remoulade
Ostemad på hvidt brød
 
Kr. 35 pr. stk.
****
Rejer på ristet brød
Røget laks på ristet brød
 
Kr. 45 pr. stk.
 
 
Frokostbuffet
 
2 slags sild
Fiskefilet med hjemmerørt remoulade
Varmrøget peberlaks med citrondressing
Lune frikadeller med kartoffelsalat
Lun hjemmelavet leverpostej med champignon og bacon
Lun Ribbenssteg med hjemmelavet rødkål
Roastbeef med hjemmerørt remoulade og ristede løg
Røget rullepølse med sky og løgringe
Tærte
Ostebord
Serveres med salat, brød og smør
****
Kr. 198,00
 
Buffet 1
 
Tarteletter med høns i asparges
****
Svinemørbrad med champignon á la creme
Stegt lammekølle med timian/rosmarin sauce
og ovnbagte kartofler
Helstegt oksefilet med årstidens grønt/rodfrugter
****
Pandekager med is og frugtpuré
****
Kr. 228.00 
 
Buffet 2
 
Varmrøget peberlaks på salatbund, med citrondresseing
****
Urtemarineret kyllingefilet med urtecreme
Letrøget, letsaltet svinekam med sauterede grøntsager
Helstegt kalvefilet med skysauce
og dagens kartoffel
****
Ostelagkage med ananas, kirsebær eller fersken
****
Kr. 238.00
 
Buffet3
 
Røget hellefisk med purløgs creme
****
Baconsvøbt kyllingeroulade med lys sauce
Hjemmelavede sparreribs med bagt kartoffel
Medaljon af oksemørbrad med svampesauce
og årstidens grønt/rodfrugt
****
Frugttærte med vanillecreme
****
Kr. 278,00
 
 
 
 
Menu 1 
 
Rygeostsalat serveret med grønt og sprødt
****
Helstegt kalvefilet med rødvinssky,
sæsonens grønt/rodfrugt og dagens kartoffel
****
Pandekager med is og frugt pure
****
 
2 retter Kr. 238,00
3 retter Kr. 278,00
 
 
 
Menu 2 
 
Limemarineret laks med peberrodscreme og dild
****
Oksemørbrad med små ovnbagte kartofler,
Rodfrugter og ægte bearnaise.
****
Porcheret fersken med mandelis og ferskenskum
****
 
2 retter Kr. 258,00
3 retter Kr. 298,00
 
 
 
Menu 3
 
Roulade af Laks og Pengasius
med  dild dressing anrettet på salatbund
****
Dyreryg med  balsamicosky
rodfrugt saute og pommes rösti
****
Dessert symfoni, bestående af is, kage,
Chokolademousse og frugt
****
 
2 retter Kr. 288,00
3 retter Kr. 338,00
 
 
Natmad 
 
Aspargessuppe med  kød og melboller
Klar suppe med urter samt kød og melboller
Cremet karrysuppe med hønsekød og ris
Hjemmelavet biksemad med rugbrød og rødbeder
Fyldig gullash suppe.
Hertil  brød og smør
****
Lav selv hotdogs (2 stk. pr. person)
Pålægsbord med 5 slags pålæg,
rugbrød og hvidt brød
 
Kr. 50.00
 
Drikkelse
 
 
Husets rød eller hvidvin Kr. 118,00
Vin ad libitum Kr. 148,00
Vestfyen Classic 33 cl. Kr. 15,00
Spacialøl fra Indslev 50 cl. Kr. 40,00
Vestfyen Sodavand 50 cl. Kr. 15,00
Kaffe ad libitum Kr. 30,00
 
 
Der tages forbehold for prisændringer